?

Log in

No account? Create an account
BigMuzzy [entries|archive|friends|userinfo]
BigMuzzy

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Бизнес по-русски [апр. 19, 2013|06:30 pm]
BigMuzzy
[Tags|, ]

Один из "большой тройки" российских сотовых операторов кормит своих сотрудников (как и большинство других компаний) с привлечением сторонних компаний, но на своей территории. Сторонние бизнесмены обеспечивают в одном из офисов этого сотовика горячие завтраки и обеды с вариантами блюд, и буфет, который работает весь день.

В этом буфете в какой-то момент появился центр притяжения - пирожное "Картошка"!
Пирожное «Картошка»

Сотрудники собирались по двое-трое и шли посередине дня в буфет для того, чтобы выпить кофе, но не просто так, а именно с этим пирожным - такое оно было вкусное. Были там и другие "прикуски" (жалкая пародия на "Птичье молоко", пирог сырный, шоколадки "merci"), но все они слишком явно не дотягивали до "Картошки".

Слухи об этих замечательных пирожных ползли по офису, как позёмка по асфальту, и порождали всё больше и больше поклонников, что положительно сказывалось на динамике продаж, и уже за 3 часа до закрытия можно было не ходить в буфет, так как причина этого похода уже наверняка к тому времени заканчивалась. Тут-то проявилось желание бизнесменов увеличить доход заведения.

Сначала стали завозить больше пирожных, но, в итоге, получили ситуацию, когда до вечера часть пирожных иногда не съедалась. Исправили ситуацию очень просто: стали возить столько же, сколько и раньше, но... подняли цену, на 50%. Причём, подняли цену только за "Картошку".

Стоимость пирожного моментально выпала из какой-то комфортной ценовой вилки, и популярность его значительно упала. Теперь на момент закрытия буфета оставались нераспроданными более половины пирожных! В результате, хозяева буфета произвели подсчёт и выяснили, что торговля этими пирожными в данном буфете для них убыточна, и изъяли пирожное "Картошка" из ассортимента буфета.

Как следствие, сотрудники, потеряв главную причину для похода в буфет, постепенно стали отказывать себе в перерывах с ароматным кофе - его просто не с чем стало пить! - и (по неподтверждённым слухам) посещаемость буфета медленно, но неуклонно снижается.

Ну и кто, спрашивается, виноват?!
Ссылка7 комментариев|Оставить комментарий

navigation
[ viewing | most recent entries ]